רוטב הפסטו של פסטה בסטה

רכיבים:

חצי ק”ג בזיליקום
125 גרם צנובר
30 גרם שום
120 גרם גבינה צהובה
120 גרם פרמזן
כפית מלח וקצת פלפל
חצי ליטר שמן זית

אופן הכנה:

מכניסים את כל הרכיבים למעבד המזון מלבד השמן. את השמן מזלפים באיטיות עד לקבלת ממרח אחיד. את הפסטו רצוי “לפתוח” באמצעות מעט שמנת מתוקה לפני שמערבבים את הפסטה פנימה.
חזור